杂粮如药 –

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发布时间:2009-10-29 15:17:38 浏览:2964 来源:老中医养生网
小米 用新产的小米熬成粥,味香、甜糯,含有丰富的蛋白质、月旨类、钙、磷、铁以及维生素B,B,等。有促进食欲、健脾和胃、滋养肾气、补虚损、清虚热之功效,是病人及产妇康复、产乳的理想食品。《本草纲目》里记述:“小米治反胃热痢,益丹田、补虚损、开肠胃。”小米煮粥,上面浮一层油状黏稠物北京癫痫专科医院,俗称“米油”,《随息居饮食谱》谓之“黑瘦者食之,百曰即白肥。以其滋阴之功,胜于熟地,可代参汤。”又说“空腹服之,强精壮阳,可治男性精液稀薄、不育。”中医方剂及民间验方中,以小米治病的很多。如:以米油喂婴儿,调理小儿胃肠;以小米粥加红糖适量,治产后烦热、口渴。脾胃虚弱、消化不良所致的腹泻,可用小米50克,淮山药20克,大枣5枚共煮粥食之。糖尿病患者,宜常用陈小米做饭食之。贵阳癫痫到哪看好> 玉米 玉米中的纤维素比精米、白面高出4—10倍,有“黄金作物”之称。纤维素可加速肠蠕动,降低胆固醇吸收,促进大肠中有害因子的排出,可起到预防冠心病及大肠癌的作用。玉米能吸收人体一部分葡萄糖,对糖尿病有缓解作用。
大豆 大豆性味甘平,有健脾宽中,润燥消,水的作用,可用于辅助治疗疳积泻痢、腹月长羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿痛。
绿豆 味甘性寒,可利尿消肿、中和解毒、清浙江癫痫医院哪里较好—这样治癫痫不发作了凉解暑。夏天以绿豆汤解暑,是人人皆知的常识。绿豆淘净下锅煮开至汤变绿色,待汤放)令加白糖适量,解暑效佳,生绿豆用水浸泡磨碎后去渣取汁大量灌服,可解急性食物中毒,绿豆粉、白糖各?00克,温开水调服,可轮霍乱吐泻,绿豆煮汁服,有利尿解毒功效。
大麦 性味甘咸凉,有和胃、宽肠、利水的作用,可辅助治食滞泄泻、小便淋痛、水肿、烫伤。大麦芽性味甘温,有开胃消食、下气、回乳之功。杭州什么医院治癫痫好r> 莜面 莜面的蛋白质比面粉高出?6倍,脂肪则高出2.5倍。而且,莜面的脂肪成分中亚油酸的含量较多,易被人体吸收,有降低人体血脂的作用。莜面含糖量低,是糖尿病患者的理想食品。
荞麦 荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。荞麦中维生素B,、B:比面粉多2倍,烟酸则是面粉的3-4借。烟酸及芦丁都具有降压作。经常食用荞麦对糖尿病有一定疗效。

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