红薯不能和什么一起吃 红薯的功效有哪些

发布时间:2020-01-13 来源:时令水果

  红薯是很多人都爱吃的一种食物,那么红薯不能和什么一起吃呢?很多食物都有与它相克的食物,红薯也不例外,那么,红薯的功效与作用有哪些?在平时的生活中,红薯的家常吃法有哪些?下面就让小编带大家了解一下吧。

  红薯不能和什么一起吃

  1. 红薯忌与柿子同吃:据我国养分协会专家高教师介绍。红薯和柿子不能在短时间里一起食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果一起食用,红薯中的糖分在内发酵,会使胃酸排泄增多,和柿子中的鞣质、果胶反响发作沉积凝集,产生硬块,量多严峻时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。

  2. 红薯不宜生吃:因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化昆明军海脑科医院;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

  3. 不要空腹吃:空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。

  4. 红薯应该何时吃:红薯短少蛋白质和脂质。因而要搭配蔬菜、生果及蛋白质食物一同吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午饭这个黄金时段吃。这是由于我们吃完红薯后,其间所含的钙质需要在人体内通过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。

  5. 别和过甜的东西同吃:红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍,所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。

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  6. 吃红薯不能带皮吃:时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的,更是受欢迎,很多人都是连皮一起吃下去。

  7. 不能多吃:红薯含一种氧化酶,这种酶轻易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。

  8. 忌单吃吃红薯时应当配合其他的谷类食物:单吃的话,由于蛋白质含量较低,会导致营养摄入不均衡。所以,传统的将红薯切成块,和大米一起熬成粥其实是更科学的。所以,正因为红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,它都是一种良好的减肥食品。

  红薯的功效与作用

  1.红薯含有大量膳食纤维,在肠道内南昌哪里治癫痫无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。

  2.红薯中热量低,脂肪少,很符合减肥人群的基本要求,并且红薯中含有的膳食纤维丰富,能起到饱腹作用,将红薯当主食食用,能够有效减少其他食物摄取,阻止糖类变成脂肪,达到减肥的目的。

  3.红薯的蛋白质含量不高。可是氨基酸结构抱负,可为人体弥补多种必需氨基素,并且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白,糖蛋白可有用为机体增强免疫力,具有很好的抗骤变效果,粘液蛋白对人体也有特殊的维护效果,可减缓器官老化,进步机体免疫力。

  4.红薯中的钾元素,叶酸,维生素A和维生素B,胡萝卜素均能帮助预防心血管疾病。胡萝卜素和维生素C能够帮助抗直至氧化,预防动脉粥样硬化;钾元素有助于人体细胞液和电解质婚前隐瞒羊癫疯平衡;叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。

  5.研究发现,2型糖尿病患者服用了红薯中的提取物,胰岛素敏感性得到有效改善,这说明红薯中的膳食纤维能有效促进肠道蠕动,防止便秘,并能延缓餐后血糖升高,硒元素能辅助调节血糖。

  6.红薯味甘性平,归脾,肾经,有健脾胃,强肾阴的功效,有助于调理腰酸,四肢发冷,水肿等肾阳虚症状,以及燥热,盗汗,头晕,虚汗,耳鸣等肾阴虚症状。

  红薯的家常吃法

  1、红薯片

  材料:红薯

  作法:红薯去皮,洗净,蒸熟,捣碎成泥状,加入辅料再次搅拌,铺平晒干,剪成菱形小块,入油锅炸熟。

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